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おかずのヒント掲載レシピ

ご飯

豆ご飯

18 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約430円

(水に浸す時間、炊飯時間を除く)

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

無洗米…2カップ
水…2と1/2カップ

<A>
実えんどう(うすい)(さやから出す)…1袋(200g)
ふっくらうすあげ(細切り)…1枚
酒…大さじ2
塩…小さじ1/2

つくり方

(1)米を分量の水に30分以上浸す。

(2)<A>を加えて炊く。

調理のコツ!

●とり肉を加えても、旨みのある豆ご飯ができます。
●豆を先にゆでてから、ゆで汁で炊飯し、後から豆を混ぜるとえんどうの色が残ります。

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