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豆料理

  • ~500円以下

大豆の長いも和え

大豆と長いもを使ったアイデア和風小鉢、サッと手軽にできるので朝食にもぴったり。

0 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約150円
塩分
0.5g
カロリー
65kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・長いも…5センチ
・蒸し大豆…1/2袋(100g)
・しょうゆ…小さじ2
・練りわさび…適宣
・かつおパック…5g
・万能ねぎ

つくり方

(1) 長いもは、ポリ袋に入れてたたく。ねぎは小口切りにする。<長いものアクが強い場合は、皮をむいて酢水につけてからたたく。>

(2) 長いも・蒸し大豆・しょうゆ、練りわさび・かつおパック・ねぎを和える。

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