にんじんのかき揚げ
にんじんの甘みとちりめんの香ばしさ。パリッと揚げてビールのおつまみにも好評。
調理時間： 20分
材料費： 約200円
塩分： 0.1g （1人前あたり）
カロリー： 210kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・にんじん…150g
・たまねぎ…50g
・ちりめんじゃこ…15g
・白いりごま…大さじ1
・青のり粉…小さじ1
・天ぷら粉…3/4カップ
・冷水…100ｃｃ
・揚げ油
・レモン…1/2コ
・塩…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) にんじんは太めのせん切り、たまねぎはうす切りにする。
(2) ボウルに、にんじん・たまねぎ・ちりめんじゃこ・いりごま・青のり粉を入れ混ぜる。
天ぷら粉をふり入れまぶし、冷水を加え、サックリと合わせる。
(3) フライ返しか木杓子の上に(2)を直径7～8ｃmに平たくのせ、170℃の揚げ油にすべり込ませる。
ときどき上下をかえしてゆっくりカラッと揚げる。<約16コ>
(4) 器に(3)を盛り、レモンと塩を添える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...210kcal
- 塩分...0.1g
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