かぼちゃのガーリックソテー
ニンニク＆バターのリッチ風味、ビールのおつまみに大人気です。
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- 10分
- 約150円
- 0.4ｇ
- 50kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・かぼちゃ…300g
・バター…大さじ1
・にんにく…1/2かけ
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
(1) にんにくはみじん切りにする。
(2) かぼちゃを1ｃm厚さのくし形に切って2～3コに切る。電子レンジにかけ、やわらかくする。
(3) フライパンにバターを溶かし、みじん切りのにんにくを炒めて香りをだし、(2)のかぼちゃを入れて炒め、塩・こしょうをする。<かぼちゃにこげ目をつけると香ばしくておいしい>
