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野菜料理

  • ~500円以下

にんじんとカッテージチーズのサラダ

さわやかな味で朝からビタミンたっぷり、ご飯にもぴったりのサラダです。

0 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約200円
塩分
1g
カロリー
55kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・にんじん…150g
・カッテージチーズ…100g
・青ねぎ(小口切り)…2本
・しょうが(みじん切り)…1かけ
・しょうゆ…大さじ1
・酢…大さじ1
・砂糖…小さじ1/2
・ごま油…小さじ1

つくり方

(1) にんじんはせん切りにして器に入れる。水小さじ1をふり、ラップをして電子レンジにかける。<歯ごたえが残る程度に>

(2) にんじんが冷めたら、青ねぎ・しょうが・しょうゆ・酢・砂糖・ごま油を混ぜる。

最後にカッテージチーズを軽く混ぜ合わせる。

※味が少しなじんだ方がおいしい。

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