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野菜料理

  • ~500円以下

にらと長いものおかかあえ

シャリシャリした歯ごたえと酸味、白と緑の彩りも美しいさわやか小鉢。

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約200円
塩分
0.7g
カロリー
30kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・にら…1束
・長いも…100g
・しょうゆ…大さじ1
・酢…小さじ1
・かつおパック…1袋(5g)

コープス商品材料

にら

にら

●虫取り粘着板などを使い、農薬の使用回数を一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。
●堆肥を使って元気な土づくりをしています。
●健全な土作りにより、肉厚でやわらかく食味が良いにらです。
●安心で安全な栽培基準のもと栽培し、結束テープに生産者ナンバーを印字し責任を持った生産をしています。

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つくり方

(1) しょうゆ・酢・かつおパックを混ぜる。

(2) にらはさっとゆでて絞り、4cm長さに切る。

(3) 長いもは皮をむいて、4cm長さの棒状に切り、(1)と和える。

(4) (3)に(2)を加えて混ぜる。

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