春野菜のチーズグラタン
グラタンなら野菜の苦手な子供もＯＫ、甘味と歯ごたえで満足感もひとしお。
調理時間： 35分
材料費： 約850円
塩分： 1.6g （1人前あたり）
カロリー： 280kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・トマト…1コ
・じゃがいも…150g
・にんじん…70g
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
・ブロッコリー…1株
・グリーンアスパラガス…1束
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
・たまねぎ…1コ(150g)
・ベーコン…3枚
・バター…大さじ1
・細切りミックスチーズ…120g
・塗り用バター…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) トマトは7～8ミリ巾の半月に切る。
(2) じゃがいもは7～8ミリ巾の半月に切り、にんじんは4～5センチ長さの短冊に切る。ゆでて熱いうちに塩・こしょうする。
(3) ブロッコリーは小房に分け、アスパラガスは4～5センチ長さに切り、ゆでて塩・こしょうする。
(4) たまねぎは薄切り、ベーコンは2センチ巾に切る。
(5) フライパンにバターを溶かし、たまねぎを炒め、しんなりしてきたらベーコンを加え軽く炒める。
(6) 耐熱皿にバターを塗り、(1)のトマトを並べる。(2)(3)(5)の半量を色良く並べ、ミックスチーズの1/3量を平均してのせる。残りの(2)(3)(5)を同じように重ねて上に残りのミックスチーズをのせる。200度のオーブンで10～12分、チーズがトロリとするまで焼く。熱いうちにとりわける。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...280kcal
- 塩分...1.6g
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