冷凍野菜の煮物

冷凍野菜でおふくろの味にトライ、筑前煮風でヤングパパもにっこり。

調理時間: 30分

材料費: 約550円

塩分: 2.8g (1人前あたり)

カロリー: 320kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・とりもも肉…1枚(250g)
・油…大さじ1
・だし…2カップ
・砂糖…大さじ2
・みりん…大さじ2
・酒…大さじ2
・しょうゆ…大さじ4
・にんじん…100g
・里芋(冷凍)…250g
・れんこんスライス(冷凍)…200g
・三度豆(冷凍)…50g

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) とり肉は一口大に切り、にんじんは1センチの輪切りにする。

(2) 鍋に油を熱し、とり肉を入れて炒め、色が変わってきたらだしと調味料を入れる。煮立ってきたらアクをとり、にんじんと凍ったままの里芋、れんこんを入れて煮る。

(3) 野菜が柔らかくなってきたら、凍ったままの三度豆を半分に折って加え、煮汁が少しになるまで煮る。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...320kcal
  • 塩分...2.8g

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