山くらげとにんじんのきんぴら
カリカリッとした歯ごたえがごきげん、酒肴にもお弁当にもぴったり。
調理時間： 21分
材料費： 約250円
塩分： 1g （1人前あたり）
カロリー： 75kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・山くらげ(水煮)…1袋(150g)
・にんじん(中)…1本(120g)
・油…小さじ2
・塩…小さじ1/4
・砂糖…小さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・みりん…大さじ1
・酢…小さじ1
・ごま油…小さじ1
・いりごま(白)…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 山くらげはさっと水洗いし、水気をきる。にんじんは5ミリ巾で4～5センチ長さのたんざく切りにする。
(2) フライパンを熱し、油と塩を入れ、にんじん・山くらげの順に炒める。
(3) にんじんがしんなりしたら砂糖・しょうゆ・みりん・酢を入れて煮る。汁気がなくなったらごま油をかけ、いりごまを混ぜる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...75kcal
- 塩分...1g
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