小松菜とあつあげの炒め煮
シャッキッとした小松菜がおいしい、パパに緑黄色野菜をたっぷりと。
調理時間： 20分
材料費： 約350円
塩分： 1.3g （1人前あたり）
カロリー： 170kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・小松菜…300g
・あつあげ…2コ
・油…大さじ1
・塩…少々
・生しいたけ…1/2パック
・にんにく(みじん切り)…小さじ1
・赤とうがらし…1本
・油…大さじ1/2
・水…1/2カップ
・とりがらスープ…小さじ1
・酒…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
・ごま油…小さじ1弱
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 小松菜は3～4センチに切り、茎と葉に分ける。
(2) あつあげは1センチ幅に切り、生しいたけは大きければ2～3コに切る。赤とうがらしは種をとる。
(3) 中華鍋を熱し、油大さじ1と塩少々を入れ、あつあげの両面を焼いて取り出す。
(4) 中華鍋に、油大さじ1/2をたし、赤とうがらし、にんにくを炒め、香りが出たら赤とうがらしを取り出し、小松菜の茎・生しいたけ・小松菜の葉の順に入れて炒める。
(5) 水と調味料を入れ、あつあげを戻し、味がなじんだら、ごま油を加える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...170kcal
- 塩分...1.3g
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