チンゲン菜のかんたん甘酢漬け
ピリッとさわやか箸休めにぴったり、シャキシャキ歯ごたえもうれしい。
調理時間： 15分
材料費： 約200円
塩分： 0.8g （1人前あたり）
カロリー： 58kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・チンゲン菜…300g
・塩…大さじ1/2
＜つけ汁＞
・赤とうがらし…1本
・土しょうが…1片
・砂糖…大さじ2
・酢…大さじ2
・ごま油…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) チンゲン菜は1枚ずつはがして、5センチの長さに切り、太いところは縦割りにする。塩をしておもしをし、しんなりさせる。
(2) 赤とうがらしは種を取り、小口切りにして、土しょうがはせん切りにする。
(3) つけ汁を煮立てて冷まし、(1)のチンゲン菜の水気を絞って加え、冷やす。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...58kcal
- 塩分...0.8g
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