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汁物

  • ~500円以下

チーズ入りかき卵スープ

手軽につくれて栄養がとれる、忙しい朝にぴったりのスープ。

3 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約100円
塩分
1.7g
カロリー
85kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・たまご…3コ
・粉チーズ…大さじ2
・パセリ(みじん切り)…大さじ2
・ナツメグ…少々
・スープ…4カップ
(とりがらスープ…大さじ1)
・塩…小さじ1/4

コープス商品材料

パセリ

パセリ

●化学合成農薬の使用回数を一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。
●鶏糞、牛糞や魚かすなどの有機質肥料を主体に土づくりを行っています。
●生で美味しく食べられるよう、完熟有機肥料で10年以上土作りをし、水分の調整、追肥の調整、病害虫の早期発見と日々の作業に手間と暇をかけています。

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つくり方

(1) たまごを割りほぐし、粉チーズ、パセリ、ナツメグを入れてよく混ぜる。

(2) 鍋にスープを入れて煮立て、塩を加え、(1)を回しながら流し入れ、かき混ぜて、たまごが固まったら火を止め、器に盛る。

※ナツメグの代わりにこしょうでもよい

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