信田巻
手間をかけるだけの上品な味わい、おもてなしの心がつたわる煮物です。
- 40分
- 約450円
- 2.1g
- 160kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
・もめん豆腐…1丁
・卵白…1コ分
・塩…ひとつまみ
・うすあげ…2枚
・ぜんまい…40g
<煮汁>
・だし…3カップ
・うす口しょうゆ…大さじ2と1/2
・酒…大さじ2
・砂糖…大さじ2
・きくな…1束
手間をかけるだけの上品な味わい、おもてなしの心がつたわる煮物です。
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
・もめん豆腐…1丁
・卵白…1コ分
・塩…ひとつまみ
・うすあげ…2枚
・ぜんまい…40g
<煮汁>
・だし…3カップ
・うす口しょうゆ…大さじ2と1/2
・酒…大さじ2
・砂糖…大さじ2
・きくな…1束