鶏肉ときのこのミルク煮
調理時間： 25分
材料費： 約860円
塩分： 0.9g （1人分あたり）
カロリー： 500kcal （1人分あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 洋風
料理区分： 主菜
材料（2人分）
鶏肉もも…1枚
塩…少々
小麦粉…大さじ1
たまねぎ…1/2コ
ぶなしめじ（少量）…1/2袋
ブラウンマッシュルーム…3コ
油…大さじ1/2
牛乳…1カップ
チキンコンソメ（くだく）…1/2コ
ブロッコリースプラウト…1/4パック
あらびきこしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鶏肉はひと口大に切り、塩をふり、小麦粉をまぶす。たまねぎは薄切り、しめじはほぐし、マッシュルームは4つに切る。
（2）フライパンに油を熱し、鶏肉・たまねぎ・きのこの順に炒める。牛乳・コンソメを加え中火で7～8分煮る。
（3）器に盛り、スプラウトをのせ、こしょうをふる。
栄養（1人分あたり）
- カロリー...500kcal
- 塩分...0.9g
- たんぱく質...32.3g
- 脂質...36.1g
- 炭水化物...15.8g
- ナトリウム...320mg
- コレステロール...140mg
- 食物繊維...2.7g
- カルシウム...140mg
- 鉄...1.8mg
- ビタミンA...74μg
- ビタミンB1...0.22mg
- ビタミンB2...0.56mg
- ナイアシン...9.2mg
- ビタミンC...7mg
食で健康づくり
鶏肉ときのこの旨みがたっぷりのミルク煮です。鶏肉に小麦粉をまぶして焼くことで、ふっくらと仕上がり、味がなじみやすくなります。
スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。