たことコーンのガリバタ炒め
調理時間： 15分
材料費： 約710円
塩分： 0.7g （1人分あたり）
カロリー： 190kcal （1人分あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 和風
料理区分： 副菜
材料（2人分）
ゆでたこ…100g
オクラ…4本
スイートコーン…1/2本
にんにく…1かけ
油…小さじ2
バター…15g
しょうゆ…小さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）たこは乱切り、オクラは斜め切り、にんにくはみじん切りにする。コーンは、ラップで包み電子レンジ（500W）で約4分加熱し、粗熱をとる。5cmの輪切りにしバラバラにならないように、4～5列くらいに実を切り分ける。
（2）フライパンに小さじ1の油を熱し、コーンを入れ焼き色をつけ取り出す。
（3）残りの油・にんにくを入れ香りが出たら、たこ・オクラを加え炒める。
（4）（3）に（2）を加え、バター・しょうゆを絡める。
栄養（1人分あたり）
- カロリー...190kcal
- 塩分...0.7g
- たんぱく質...13.7g
- 脂質...11.5g
- 炭水化物...11.7g
- ナトリウム...260mg
- コレステロール...91mg
- 食物繊維...3.0g
- カルシウム...35mg
- 鉄...0.7mg
- ビタミンA...55μg
- ビタミンB1...0.13mg
- ビタミンB2...0.11mg
- ナイアシン...2.5mg
- ビタミンC...8mg
食で健康づくり
淡泊ながら旨みや歯ごたえがよいたこは、和洋中いろいろな味付け、調理法に合います。旬のスイートコーンやオクラの他にもお好みの具材と合わせてアレンジを楽しめます。
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