いかとニラのピリ辛和え

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 10分

材料費: 約570円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 洋風

料理区分: 主菜

材料(2人分)

やりいか(煮付け・バター焼用)…150g
にら(3cmに切る)…1/2袋

<辛味だれ>
豆板醤…小さじ1/3~
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1/2
酢…小さじ1
ごま油…小さじ1

いりごま(白)…適量

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)にらをさっとゆで引き上げて、いかをゆでる。

(2)<辛味だれ>で和える。

(3)ごまをふる。

調理のコツ

ゆでた材料の水分は、しっかりと取り除きましょう。

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