きんぴらポテト
- 15分
- 約160円
(じゃがいもを冷ます時間を除く)
- 0.9g
- 130kcal
(1人分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(2人分)
じゃがいも(メークイン)…大1コ
酢…小さじ1
きゅうり…1/3本
塩…少々
CO・OP きんぴら風ごぼう飯の素(汁は除く)…30g
コープス 焼き鮭あらほぐし…10g
マヨネーズ…大さじ1
(1)じゃがいもはひと口大に切りゆでる。ゆで汁を捨てて水気をとばし、熱いうちに酢をふり入れてつぶし冷ます。
(2)きゅうりは小口切りにし塩をふり、しばらくおいて水気を絞る。
(3)(1)に(2)・きんぴら風ごぼう飯の素・焼き鮭あらほぐしを加え、マヨネーズで和える。
(1人分あたり)
- たんぱく質...3.5g
- 脂質...5.6g
- 炭水化物...16.5g
- ナトリウム...350mg
- コレステロール...8mg
- 食物繊維...1.2g
- カルシウム...8mg
- 鉄...0.4mg
- ビタミンA...6μg
- ビタミンB1...0.08mg
- ビタミンB2...0.04mg
- ナイアシン...1.4mg
- ビタミンC...29mg
コープ商品を使って簡単にできる和風のポテトサラダです。「CO・OP きんぴら風ごぼう飯の素」でごぼうの繊維を摂ることができ、「コープス 焼き鮭あらほぐし」で味付けもできます。上手に活用してアレンジメニューを楽しみましょう。