スナップえんどうのマヨ白和え

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約390円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

ジャンル: 和風

料理区分: 副菜

材料(4人分)

スナップえんどう(ゆでて半分に切る)…1袋(70g)
かにかまぼこ(ほぐす)…4本
ひじきドライパック…1/2袋(20g)

<和え衣>
絹とうふ(つぶす)…1/3丁(100g)
すりごま…大さじ3
マヨネーズ…大さじ2
しょうゆ…小さじ1/2
砂糖…小さじ1
塩…ひとつまみ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)<和え衣>を混ぜ合わせる。

(2)スナップえんどう・かにかまぼこ・ひじきを(1)で和える。

調理のコツ

豆腐はなめらかになるまでつぶします。

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