きのことベーコンのペペロンチーノ

調理時間： 15分

材料費：約310円

塩分： 0.8g （1人分あたり）

カロリー： 150kcal （1人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料（2人分）

ベーコン…2枚
ぶなしめじ（少量）…1/4袋
舞茸…1/2パック
えのき茸（少量）…1/2袋
生しいたけ…2枚
にんにく…1かけ
鷹の爪…1/2本
オリーブ油…大さじ1
白ワイン…大さじ1/2

塩…小さじ1/6
こしょう…少々

パセリ…適宜

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）ベーコンは1cm幅に切る。しめじ・舞茸は小房に分ける。えのきは半分に切り、根元をほぐす。しいたけは薄切りにする。にんにくはみじん切り、鷹の爪は小口切りにする。

（2）フライパンに油・にんにく・鷹の爪を入れ、弱火で炒める。香りがでたら、ベーコン・きのこ・白ワインを加え炒め、塩・こしょうで調味する。

（3）器に盛り、ちぎったパセリを散らす。

きのこがたっぷりと食べることができる一品で、きのこの種類はお好みでアレンジしてもよいでしょう。パスタに絡めたり、オムレツの具材などにもおすすめです。

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