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野菜料理

  • ~500円以下

もずくの食べるドレッシング

9 つくったよ
調理時間
5分
材料費
約160円
塩分
1.8g
カロリー
180kcal

(全量あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(作りやすい分量)

コープス 太もずく 三杯酢仕立て…2コ
たまねぎ…1/4コ
オリーブ油…大さじ1
こしょう…少々

空き瓶…1コ

つくり方

(1)たまねぎは、繊維を断つように薄切りにする。

(2)瓶に、もずく(汁ごと)・たまねぎ・油・こしょうを入れ、ふたをして振る。

栄養

(全量あたり)
  • たんぱく質...1.3g
  • 脂質...12.1g
  • 炭水化物...16.2g
  • ナトリウム...710mg
  • コレステロール...1mg
  • 食物繊維...0.8g
  • カルシウム...11mg
  • 鉄...0.1mg
  • ビタミンA...2μg
  • ビタミンB1...0.02mg
  • ビタミンB2...0.01mg
  • ナイアシン...0.1mg
  • ビタミンC...4mg

食で健康づくり

もずくは水溶性の食物繊維を含み、腸内環境を整えるのに役立ちます。ドレッシングは作ってすぐに食べられますが、半日ほどおくと味がなじみます。保存期間は冷蔵庫で3~4日が目安です。アボカドや野菜にかけるのはもちろん、豆腐や肉、魚にも合います。

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