しいたけの鮭マヨ焼き
- 10分
- 約300円
- 0.4g
- 160kcal
(1人分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(2人分)
生しいたけ…6コ
〈A〉
コープス 焼き鮭あらほぐし…大さじ3
マヨネーズ…大さじ3
青ねぎ(小口切り)…1本分
(1)しいたけは傘と軸に分け、軸をみじん切りにし〈A〉と混ぜ合わせる。
(2)しいたけに(1)をのせてオーブントースター用の天板に並べ、オーブントースターで6~7分焼く(1200W230℃予熱なしの場合)。
(3)器に(2)を盛り付け、青ねぎをのせる。
(1人分あたり)
- たんぱく質...5.4g
- 脂質...14.3g
- 炭水化物...4.0g
- ナトリウム...140mg
- コレステロール...21mg
- 食物繊維...2.3g
- カルシウム...6mg
- 鉄...0.3mg
- ビタミンA...8μg
- ビタミンB1...0.09mg
- ビタミンB2...0.15mg
- ナイアシン...2.7mg
- ビタミンC...1mg
しいたけの栄養素や旨み成分を逃さないように水洗いはせず、ペーパータオルで汚れを優しく拭きとるようにしましょう。しいたけには傘・軸・石づきの部分があり、傘と軸は柔らかく食べられます。石づきは固いので取り除きますが、干してだしをとるのに適しています。