もずくの冷製パスタ
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- 20分
- 約400円
- 1.3ｇ
- 450kcal
(１人分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(2人分)
CO・OP イタリアスパゲッティ（1.3mm）…150g
コープス 太もずく淡路たまねぎ入り…2コ
ツナ缶（油漬け）…小1缶（70g）
トマト…1/2コ
きゅうり…1/2本
大葉…2枚
〈A〉
そうめんつゆ（ストレート）…大さじ1
オリーブ油…大さじ1/2
（1）トマトは1cm角に切る。きゅうりは薄いいちょう切りにする。
（2）もずく（だしごと）・ツナ（油ごと）・（1）・〈A〉を混ぜる。
（3）スパゲッティは、塩を加えたたっぷりの湯（水1.5リットル、塩小さじ1と1/2）で、袋の表示より1分長くゆでる。氷水にとって冷やし、水気を切る。
（4）スパゲッティと（2）を和え、器に盛り、ちぎった大葉を散らす。
(１人分あたり)
- たんぱく質...16.5g
- 脂質...12.1g
- 炭水化物...64.8g
- ナトリウム...520mg
- コレステロール...11mg
- 食物繊維...2.9g
- カルシウム...28mg
- 鉄...1.5mg
- ビタミンA...42μg
- ビタミンB1...0.18mg
- ビタミンB2...0.08mg
- ナイアシン...5.3mg
- ビタミンC...11mg
コープス太もずく淡路たまねぎ入りは、まろやかな三杯酢の中に炒めたまねぎの旨みが際立ちます。そのまま食べるのはもちろん、具材を足したり、油を加えてドレッシングにしてもおいしいです。もずくは水溶性食物繊維が含まれています。アレンジを楽しんで、日々の献立に取り入れるといいでしょう。
