生ハムときゃべつのコーンクリームパスタ

調理時間: 20分

材料費: 約370円

塩分: 1.9g (1人分あたり)

カロリー: 460kcal (1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(2人分)

CO・OP イタリアスパゲッティ(1.7mm)…150g

CO・OP 生ハム ロースツインパック…8枚

きゃべつ…1枚
たまねぎ…1/4コ

〈A〉
水…1/2カップ
チキンコンソメ…1/2コ
コーンクリーム缶…180g
牛乳…1/4カップ

塩・こしょう…各少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)生ハム6枚は半分に切り、花形に巻く。残りは3cm角に切る。きゃべつは3cm角、たまねぎは薄切りにする。

(2)スパゲッティは塩を加えたたっぷりの湯で、袋の表示に従ってゆでる。

(3)フライパンに〈A〉を入れ(1)の野菜を煮る。全体に火が通ったら、切った生ハムを加えサッと煮る。塩・こしょうで調味し、火を止めスパゲッティを混ぜる。

(4)器に盛り、花形の生ハムを飾る。

※生ハム花形のポイント
生ハムは白い部分が上になるように巻きます。巻きづらい時は、冷凍庫にしばらく入れると、表面が少し硬くなり、ふんわりと巻くことができます。

栄養(1人分あたり)

  • カロリー...460kcal
  • 塩分...1.9g
  • たんぱく質...18.1g
  • 脂質...7.0g
  • 炭水化物...78.3g
  • ナトリウム...760mg
  • コレステロール...22mg
  • 食物繊維...4.8g
  • カルシウム...68mg
  • 鉄...1.8mg
  • ビタミンA...17μg
  • ビタミンB1...0.42mg
  • ビタミンB2...0.19mg
  • ナイアシン...5.0mg
  • ビタミンC...26mg

食で健康づくり

コーンクリーム缶は、あらかじめ牛乳・水でのばしておくと仕上がりがなめらかになります。花形の生ハムは、ほぐしながらスパゲッティとからめて食べます。大人の方は、あらびき黒こしょうをふると味のアクセントになります。

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