生ハムときゃべつのコーンクリームパスタ
調理時間: 20分
材料費: 約370円
塩分: 1.9g (1人分あたり)
カロリー: 460kcal (1人分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(2人分)
CO・OP イタリアスパゲッティ(1.7mm)…150g
CO・OP 生ハム ロースツインパック…8枚
きゃべつ…1枚
たまねぎ…1/4コ
〈A〉
水…1/2カップ
チキンコンソメ…1/2コ
コーンクリーム缶…180g
牛乳…1/4カップ
塩・こしょう…各少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)生ハム6枚は半分に切り、花形に巻く。残りは3cm角に切る。きゃべつは3cm角、たまねぎは薄切りにする。
(2)スパゲッティは塩を加えたたっぷりの湯で、袋の表示に従ってゆでる。
(3)フライパンに〈A〉を入れ(1)の野菜を煮る。全体に火が通ったら、切った生ハムを加えサッと煮る。塩・こしょうで調味し、火を止めスパゲッティを混ぜる。
(4)器に盛り、花形の生ハムを飾る。
※生ハム花形のポイント
生ハムは白い部分が上になるように巻きます。巻きづらい時は、冷凍庫にしばらく入れると、表面が少し硬くなり、ふんわりと巻くことができます。
栄養(1人分あたり)
- カロリー...460kcal
- 塩分...1.9g
- たんぱく質...18.1g
- 脂質...7.0g
- 炭水化物...78.3g
- ナトリウム...760mg
- コレステロール...22mg
- 食物繊維...4.8g
- カルシウム...68mg
- 鉄...1.8mg
- ビタミンA...17μg
- ビタミンB1...0.42mg
- ビタミンB2...0.19mg
- ナイアシン...5.0mg
- ビタミンC...26mg
食で健康づくり
コーンクリーム缶は、あらかじめ牛乳・水でのばしておくと仕上がりがなめらかになります。花形の生ハムは、ほぐしながらスパゲッティとからめて食べます。大人の方は、あらびき黒こしょうをふると味のアクセントになります。
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