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ご飯

タコライス

1 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約680円
塩分
1.7g
カロリー
470kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

合いびきミンチ…150g
たまねぎ…1/2コ
にんにく…1かけ
油…大さじ1/2

〈調味料〉
ケチャップ…大さじ2
ウスターソース…大さじ1
カレー粉…小さじ1
塩・こしょう…各少々

レタス…2~3枚
ミニトマト…8コ
CO・OP 細切りミックスチーズ…10g

ご飯…2皿分

つくり方

(1)たまねぎ・にんにくはみじん切りにする。レタスは細切り、ミニトマトは4つに切る。

(2)フライパンに油・にんにくを入れ弱火で炒め、香りが出たらたまねぎを加えよく炒める。ミンチを加えパラパラになるまでさらに炒める。〈調味料〉を加え、汁気がなくなるまで炒める。

(3)器にご飯・レタス・(2)を盛り、チーズ・ミニトマトを散らす。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...20.8g
  • 脂質...14.1g
  • 炭水化物...61.6g
  • ナトリウム...670mg
  • コレステロール...56mg
  • 食物繊維...2.9g
  • カルシウム...73mg
  • 鉄...1.9mg
  • ビタミンA...64μg
  • ビタミンB1...0.37mg
  • ビタミンB2...0.23mg
  • ナイアシン...5.0mg
  • ビタミンC...21mg

食で健康づくり

タコライスは、沖縄のソウルフードとして人気の料理です。ミンチをスパイシーに味付けした「タコミート」をご飯にかけて、野菜・チーズをトッピングします。チリパウダーの代わりに、カレー粉で手軽に作ることができます。

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