スナップえんどうの白和え

調理時間： 15分

材料費：約230円

塩分： 0.4g （１人分あたり）

カロリー： 67kcal （１人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

材料（2人分）

スナップえんどう…10本

〈和え衣〉
絹とうふ…100g
すりごま（白）…大さじ1
みそ…小さじ1/2
砂糖…小さじ2/3
うす口しょうゆ…小さじ1/3

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）スナップえんどうはゆでて、斜め半分に切る。豆腐はペーパータオルで包んで、軽く水切りする。

（2）ボールに〈和え衣〉の材料を入れ、なめらかになるまで泡だて器でよく混ぜ合わせる。

（3）スナップえんどうを（2）で和える。

スナップえんどうはえんどう豆の一種で、肉厚のさやは歯ごたえと甘みを楽しめます。調理する前に、さやのふちにあるすじの部分を取りましょう。さっとゆでることで鮮やかな緑色に仕上がり、シャキシャキとした食感を楽しむことができます。

えびマヨ

春雨スープ

桜えびのかき揚げ

スナップえんどうのマヨ白和え

レンジdeしいたけシューマイ

きんぴらポテト

かぼちゃのそぼろあんかけ

スナップえんどうのくるみ味噌和え

すべてのレシピを見る

スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。