じゃがいもの酢の物
1
- 15分
- 約120円
(冷ます時間を除く)
- 0.5ｇ
- 57kcal
(１人分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
-
下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。
(2人分)
コープス フードプラン メークイン…1コ
洋にんじん…20g
みつば…1束
〈合わせ酢〉
酢…大さじ1と1/2
砂糖…大さじ1/2
うす口しょうゆ…小さじ1
（1）メークイン・にんじんはせん切りにする。さっとゆでてザルに上げ、水気をきる。みつばもさっとゆで、水気を絞り、4cmに切る。
（2）〈合わせ酢〉の材料を混ぜ合わせ、メークイン・にんじんを和え、冷ます。
（3）みつばを加え混ぜ、器に盛る。
(１人分あたり)
- たんぱく質...1.2g
- 脂質...0.1g
- 炭水化物...12.9g
- ナトリウム...190mg
- コレステロール...0mg
- 食物繊維...1.2g
- カルシウム...8mg
- 鉄...0.3mg
- ビタミンA...78μg
- ビタミンB1...0.06mg
- ビタミンB2...0.03mg
- ナイアシン...0.8mg
- ビタミンC...19mg
じゃがいものビタミンCは加熱しても壊れにくいのが特長です。せん切りにしてさっとゆでると、シャキシャキした食感が楽しめます。みつばは食べる直前に和えると、色がきれいに仕上がります。
