ぶりの中華サラダ

調理時間： 10分

材料費：約450円

塩分： 0.7g （１人分あたり）

カロリー： 150kcal （１人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

材料（2人分）

ぶり(生食用・短冊)…80g
みずな…1/3袋
洋にんじん…1/4本
白ねぎ…10cm

〈ドレッシング〉
酢…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
砂糖…ひとつまみ
ごま油…小さじ1
しょうが(みじん切り)…1/2かけ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）ぶりは薄いそぎ切りにする。みずなは4cm長さに切る。にんじんは4cmの細切り、白ねぎは白髪ねぎにする。

（2）〈ドレッシング〉の材料を混ぜ合わせる。

（3）器に（1）を盛り、〈ドレッシング〉を添える。

ぶりは良質のたんぱく質を含み、DHA・EPAなどの不飽和脂肪酸が豊富です。緑黄色野菜をいっしょに摂ると、栄養バランスの良い一品になります。白ねぎは切り込みを入れて開き、細く切って水にさらします。芯は細かく切って、ドレッシングに加えても良いです。

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