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肉料理

  • 15分以内
  • ~500円以下

ひね酢の生春巻き

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約300円
塩分
0.5g
カロリー
56kcal

(1本分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4本分)

コープス ひね酢…1/2袋

もやし…1/3袋
セロリ…1/4本
きゅうり…1/4本
洋にんじん…1/4本

ライスペーパー(生春巻の皮)…4枚

つくり方

(1)もやしはさっとゆでる。セロリ・きゅうり・にんじんは細切りにする。

(2)ライスペーパーをぬるま湯にさっとくぐらせ、まな板に広げる(具を巻く直前に1枚ずつ戻す)。

(3)(2)にひね酢・もやし・セロリを1/4量ずつと、きゅうりを1/2量のせて巻く(2本作る)。同様にきゅうりの代わりににんじんをのせて巻く(2本作る)。

(4)食べやすく切り、器に盛る。

※セロリの葉を外側に見えるように巻くときれいです。

栄養

(1本分あたり)
  • たんぱく質...1.4g
  • 脂質...0.8g
  • 炭水化物...11.0g
  • ナトリウム...200mg
  • コレステロール...0mg
  • 食物繊維...0.6g
  • カルシウム...9mg
  • 鉄...0.1mg
  • ビタミンA...568μg
  • ビタミンB1...0.02mg
  • ビタミンB2...0.02mg
  • ナイアシン...0.1mg
  • ビタミンC...3mg

食で健康づくり

ひね酢は播州地方の名産品です。生春巻の具としてもよく合います。しっかり味がついているので、タレなしでおいしくいただけます。

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