たこのガーリックサラダ

調理時間： 20分

材料費：約630円

塩分： 0.9g （1人分あたり）

カロリー： 180kcal （1人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

材料（2人分）

ゆであげ真だこ…100g
じゃがいも…1コ
アスパラガス…1/2束
ぶなしめじ…1/2袋
にんにく…1かけ
油…大さじ1
塩…小さじ1/4
粗びきこしょう…小さじ1/4～

たまねぎ…1/4コ
トマト…1/2コ
レタス…1/4玉

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）たこは乱切りにする。じゃがいもは乱切りにしてゆでる。アスパラは3cmの斜め切り、しめじは小房に分ける。たまねぎは薄切りにし、水にさらして水気をとる。トマトは半月切り、レタスはちぎる。

（2）フライパンに油・薄切りにしたにんにくを入れ、弱火でゆっくり炒める。にんにくがカリッとしたら取り出す。

（3）（2）のフライパンで、たこ・じゃがいも・アスパラ・しめじを炒め、塩・こしょうで調味し、取り出す。粗熱がとれたら、たまねぎを加えて混ぜ合わせる。

（4）器にレタス・トマト・（3）を盛り、にんにくを散らす。

たこは、高たんぱくで、低脂肪な食材です。炒め過ぎると固くなるので手早く炒めましょう。

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