材料（4人分）
不ぞろいなす徳用（縦半分に切り、切れ目を入れる）…５００ｇ
＜A＞
水…3カップ
だしの素…小さじ1
砂糖…大さじ2
酒…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
しょうが（おろす）…2かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）なすを＜A＞で煮る。
（2）しょうがを添える。
調理のコツ
●なすはあくが出やすいので、水にさらしてから煮ます。大きければ半分に切りましょう。●冷やして食べてもおいしいです。
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