ウィンナーと野菜の蒸しサラダ

調理時間： 15分

材料費：約380円

塩分： 1.3g （1人分あたり）

カロリー： 280kcal （1人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

材料（２人分）

CO・OP
無塩せき国産ポーク
あらびきウィンナー…1袋
たまねぎ…1/2コ
なんきん…50g
きゃべつ…1枚
パプリカ（赤）…1/8コ
ぶなしめじ…1/2株
水…大さじ2～3

〈マスタードソース〉
プレーンヨーグルト…大さじ2
マヨネーズ…大さじ1
粒マスタード…小さじ1
塩…少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）たまねぎはくし形、なんきんは7～8mm厚さ、きゃべつは4cm角、パプリカは1cm幅に切る。しめじはほぐす。

（2）フライパンに（1）・ウィンナーを並べ、水を入れ、ふたをして加熱する。蒸気が出たら弱火で約5分蒸し煮にし、火を止め余熱で蒸らす。

（3）〈マスタードソース〉の材料を混ぜる。

（4）（2）を彩りよく盛り、（3）を添える。

手早く調理できるので、朝食にぴったりです。蒸し煮にすると野菜の甘みや旨みが引き出され、また、かさが減るのでたくさん食べることができます。

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