ピリ辛えのき和え
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 10分
材料費： 約210円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 和風
料理区分： 副菜
材料（4人分）
えのき茸徳用（半分に切り、ほぐす）…1袋
洋にんじん（細切り）…1/5本
豆苗（4cmに切る）…1/2袋
＜A＞
コチュジャン…小さじ1と1/2
鶏ガラスープ…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
いりごま（白）…小さじ2
にんにく（すりおろし）…小さじ1/4
ごま油…小さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を混ぜ合わせる。
（2）耐熱容器に(1)・えのき・にんじん・豆苗を入れ、しっかり混ぜる。
（3）ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（500W）で3～4分加熱する。
調理のコツ
コチュジャンはお好みで加減しましょう。
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