うなぎ棒寿司

調理時間： 15分

材料費：約2360円

塩分： 3.8g （１本分あたり）

カロリー： 970kcal （１本分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

材料（1本分）

うなぎ蒲焼…1尾
添付のたれ…1/2袋

ご飯…300g
すし酢…大さじ1

大葉…5枚
みょうが…1コ
実山椒つくだ煮…小さじ1
甘酢しょうが…適量

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）炊きたてのご飯にすし酢を混ぜ、すし飯を作る。

（2）うなぎに添付のたれをかけ、電子レンジ（500w）で約2分加熱し冷ます。

（3）大葉2枚・みょうがを粗みじんに切り、実山椒と一緒にすし飯に混ぜる。

（4）巻きすにラップを敷き、うなぎ・残りの大葉・すし飯の順にのせ、棒状にしっかり形作り、しばらくおく。

（5）ラップのまま食べやすく切る。ラップをはずして器に盛り、甘酢しょうがを添える。

うなぎはグリルやフライパンで温めてもよいでしょう。加熱すると身がふっくらして美味しくなります。香味野菜と組み合わせるとさっぱりといただけます。

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