棒棒鶏
- 15分
- 約610円
(冷ます時間を除く)
- 2.8g
- 220kcal
(1人分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(2人分)
鶏肉むね…150g
塩…小さじ1/6
酒…大さじ1
トマト…1コ
きゅうり…1本
レタス…1/4玉
オクラ…4本
ピリ辛ごまだれ…適量
(1)鶏肉は下味をつけ、ふんわりとラップをして、電子レンジ(500w)で約6分加熱し冷ます。(途中で裏返す)
※ラップをしたまま冷ますと、肉がしっとりします。
(2)トマトは半分に切ってうす切り、きゅうりは細切り、レタスはちぎる。オクラはゆでて斜め半分に切り、皿に盛る。
(3)(1)を細かく裂いてピリ辛ごまだれで和え、(2)に盛る。
(1人分あたり)
- たんぱく質...23.1g
- 脂質...6.4g
- 炭水化物...17.4g
- ナトリウム...1100mg
- コレステロール...55mg
- 食物繊維...4.4g
- カルシウム...82mg
- 鉄...1.7mg
- ビタミンA...126μg
- ビタミンB1...0.18mg
- ビタミンB2...0.18mg
- ナイアシン...7.6mg
- ビタミンC...29mg
鶏むね肉は、低脂肪で良質なタンパク質を含みます。淡白な味わいなので、ピリ辛のタレとよく合います。