棒棒鶏
5
- 15分
- 約610円
(冷ます時間を除く)
- 2.8ｇ
- 220kcal
(１人分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(2人分)
鶏肉むね…150g
塩…小さじ1/6
酒…大さじ1
トマト…1コ
きゅうり…1本
レタス…1/4玉
オクラ…4本
ピリ辛ごまだれ…適量
（1）鶏肉は下味をつけ、ふんわりとラップをして、電子レンジ（500w）で約6分加熱し冷ます。（途中で裏返す）
※ラップをしたまま冷ますと、肉がしっとりします。
（2）トマトは半分に切ってうす切り、きゅうりは細切り、レタスはちぎる。オクラはゆでて斜め半分に切り、皿に盛る。
（3）（1）を細かく裂いてピリ辛ごまだれで和え、（2）に盛る。
(１人分あたり)
- たんぱく質...23.1g
- 脂質...6.4g
- 炭水化物...17.4g
- ナトリウム...1100mg
- コレステロール...55mg
- 食物繊維...4.4g
- カルシウム...82mg
- 鉄...1.7mg
- ビタミンA...126μg
- ビタミンB1...0.18mg
- ビタミンB2...0.18mg
- ナイアシン...7.6mg
- ビタミンC...29mg
鶏むね肉は、低脂肪で良質なタンパク質を含みます。淡白な味わいなので、ピリ辛のタレとよく合います。
