コープCooking > 肉料理 > とり肉 > 棒棒鶏

肉料理

  • 15分以内
  • やさいたっぷり

棒棒鶏

3 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約610円

(冷ます時間を除く)

塩分
2.8g
カロリー
220kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

鶏肉むね…150g
塩…小さじ1/6
酒…大さじ1

トマト…1コ
きゅうり…1本
レタス…1/4玉
オクラ…4本
ピリ辛ごまだれ…適量

つくり方

(1)鶏肉は下味をつけ、ふんわりとラップをして、電子レンジ(500w)で約6分加熱し冷ます。(途中で裏返す)

※ラップをしたまま冷ますと、肉がしっとりします。

(2)トマトは半分に切ってうす切り、きゅうりは細切り、レタスはちぎる。オクラはゆでて斜め半分に切り、皿に盛る。

(3)(1)を細かく裂いてピリ辛ごまだれで和え、(2)に盛る。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...23.1g
  • 脂質...6.4g
  • 炭水化物...17.4g
  • ナトリウム...1100mg
  • コレステロール...55mg
  • 食物繊維...4.4g
  • カルシウム...82mg
  • 鉄...1.7mg
  • ビタミンA...126μg
  • ビタミンB1...0.18mg
  • ビタミンB2...0.18mg
  • ナイアシン...7.6mg
  • ビタミンC...29mg

食で健康づくり

鶏むね肉は、低脂肪で良質なタンパク質を含みます。淡白な味わいなので、ピリ辛のタレとよく合います。

このレシピに合う組み合わせ

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

今週のアクセスランキング

手軽に楽しむアレンジおでん
餃子を極める
基本のだしのとり方 昆布とかつお活用術

Check! スマホサイトでお買物メモ機能がつきました 使い方などはコチラ

おいしく 無駄なく 使いきりレシピ
おやこクッキング おいしく、楽しい食育メニュー子どもと作ってみませんか
ラクうま満足 ひとり分ごはん ひとり分でもちゃんと食べたい人のための簡単レシピをご紹介

RSSフィード

ページトップへ