チキンときゃべつのクリームパスタ
調理時間： 20分
材料費： 約470円
塩分： 1.3g （１人分あたり）
カロリー： 690kcal （１人分あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（2人分）
CO・OP イタリアスパゲッティ（1.7mm）…150g
鶏肉むね…1/2枚
塩・こしょう…各少々
春きゃべつ…1枚
たまねぎ…1/2コ
ぶなしめじ…1/2袋
にんにく…1/2かけ
バター…20g
小麦粉…小さじ2
牛乳…1と1/2カップ
CO・OP とろけるスライスチーズ…2枚
塩…2つまみ
あらびきこしょう…少々
パセリ（葉先をちぎる）…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）スパゲッティは、袋の表示にしたがってゆでる。
（2）鶏肉はそぎ切りにしてから1cm幅に切り、塩・こしょうをする。きゃべつは1cm幅、たまねぎは薄切り、しめじはほぐす。にんにくはみじん切りにする。
（3）フライパンにバターを溶かし、たまねぎ・にんにくを炒める。鶏肉を加え炒め、しめじ・きゃべつも炒める。小麦粉をふり入れ、焦がさないようにさらに炒め、牛乳を加え煮る。ちぎったチーズを加え混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
（4）皿にゆでたてのスパゲッティを盛り、（3）をかけ、好みでパセリを散らす。
栄養（１人分あたり）
- カロリー...690kcal
- 塩分...1.3g
- たんぱく質...32.9g
- 脂質...28.3g
- 炭水化物...71.8g
- ナトリウム...500mg
- コレステロール...87mg
- 食物繊維...4.6g
- カルシウム...334mg
- 鉄...1.7mg
- ビタミンA...192μg
- ビタミンB1...0.33mg
- ビタミンB2...0.46mg
- ナイアシン...11.0mg
- ビタミンC...22mg
食で健康づくり
牛乳のクリームソースにチーズを加えると「コク」のあるソースになり、カルシウム量も増えます。春きゃべつの代わりに、季節を感じるきぬさや・グリーンアスパラガスなどの野菜もおすすめです。
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