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ご飯

  • 15分以内

海鮮丼

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調理時間
15分
材料費
約810円

(ヨーグルトの水切り時間を除く)

塩分
1.2g
カロリー
444kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

まぐろ(生食用短冊)…80g
サーモントラウト(生食用短冊)…80g
かいわれ大根…1/4パック
カットわかめ…小さじ1
プレーンヨーグルト…大さじ4

ご飯…2杯分
いりごま(白)…小さじ2

しょうゆ…適量
練わさび…適量

つくり方

(1)ざるにペーパータオルを敷き、ヨーグルトを入れてしっかりと水気をきる。

(2)まぐろ・サーモントラウトはそぎ切り、かいわれは2つに切る。わかめはたっぷりの水で戻し、水気を絞る。

(3)ご飯にいりごまを混ぜ、器に盛る。(1)・(2)を彩りよくのせ、わさびじょうゆを添える。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...24.7g
  • 脂質...9.1g
  • 炭水化物...62.5g
  • ナトリウム...482mg
  • コレステロール...44mg
  • 食物繊維...1.5g
  • カルシウム...102mg
  • 鉄...1.3mg
  • ビタミンA...111μg
  • ビタミンB1...0.16mg
  • ビタミンB2...0.14mg
  • ナイアシン...9.5mg
  • ビタミンC...3mg

食で健康づくり

ヨーグルトの水分はホエーというたんぱく質です。ジュースにして飲んだり、スープやカレーに混ぜると風味が増します。ヨーグルトの水切りはコーヒーフィルターでもできます。

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