コープCooking > ご飯 > > 海鮮丼

ご飯

海鮮丼

海の幸たっぷりの丼に、水切りヨーグルトでまろやかさをプラス。

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約810円

(ヨーグルトの水切り時間は除く)

塩分
1.2g
カロリー
444kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

まぐろ(生食用短冊)…80g
サーモン(生食用短冊)…80g
かいわれ大根…1/4パック
カットわかめ…小さじ1
プレーンヨーグルト…大さじ4

ご飯…2杯分
いりごま(白)…小さじ2

しょうゆ…適量
練りわさび…適量

つくり方

(1)ざるにペーパーを敷き、ヨーグルトを入れてしっかりと水気を切る。

(2)まぐろ・サーモンはそぎ切り、かいわれは2つに切る。わかめはたっぷりの水で戻し、水気を絞る。

(3)ご飯にいりごまを混ぜ、器に盛る。(1)・(2)を彩りよくのせ、わさびじょうゆを添える。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...24.7g
  • 脂質...9.1g
  • 炭水化物...62.5g
  • ナトリウム...482mg
  • コレステロール...44mg
  • 食物繊維...1.5g
  • カルシウム...102mg
  • 鉄...1.3mg
  • ビタミンA...111μg
  • ビタミンB1...0.16mg
  • ビタミンB2...0.14mg
  • ナイアシン...9.5mg
  • ビタミンC...3mg

食で健康づくり

ヨーグルトの水分はホエーという良質のたんぱく質です。ジュースにして飲んだり、スープやカレーに混ぜると風味が増します。ヨーグルトの水切りはコーヒーフィルターでもできます。

このレシピに合う組み合わせ

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

今週のアクセスランキング

手軽に楽しむアレンジおでん
餃子を極める
基本のだしのとり方 昆布とかつお活用術

Check! スマホサイトでお買物メモ機能がつきました 使い方などはコチラ

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おいしく 無駄なく 使いきりレシピ
おやこクッキング おいしく、楽しい食育メニュー子どもと作ってみませんか
ラクうま満足 ひとり分ごはん ひとり分でもちゃんと食べたい人のための簡単レシピをご紹介

RSSフィード

ページトップへ