焼きアスパラのもずくソース
もずくの酸味がアスパラの旨みを引き立てる、シンプルな一品。
調理時間： 10分
材料費： 約270円
塩分： 0.4g （１人分あたり）
カロリー： 19kcal （１人分あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（2人分）
太もずく（三杯酢仕立て）…1パック
アスパラガス…1束
塩…少々
しょうが（すりおろし）……小さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）アスパラは根元の皮をピーラーでむき、塩をふってグリルで色よく焼く。
（2）（1）を5cmに切り、もずくをかけ、しょうがを添える。
栄養（１人分あたり）
- カロリー...19kcal
- 塩分...0.4g
- たんぱく質...1.4g
- 脂質...0.1g
- 炭水化物...2.1g
- ナトリウム...140mg
- コレステロール...0mg
- 食物繊維...1.1g
- カルシウム...142mg
- 鉄...0.37mg
- ビタミンA...16μg
- ビタミンB1...0.07mg
- ビタミンB2...0.08mg
- ナイアシン...0.5mg
- ビタミンC...8mg
食で健康づくり
もずくなどの海藻には食物繊維が豊富に含まれています。アスパラガスはβ-カロテンなどを含む緑黄色野菜です。アスパラガスはオーブントースターやフライパンでも焼けます。
スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。