コープCooking > ご飯 > > たこのカルパッチョ丼

ご飯

  • 15分以内
  • ~500円以下

たこのカルパッチョ丼

ゆでだことシャキシャキ野菜の食感が楽しめます。涼しげな和風サラダ丼をどうぞ。

3 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約500円
塩分
0.7g
カロリー
370kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

〈すし飯〉
ご飯…茶わん2杯分
すし酢…大さじ1

きゅうり…1/2本
長いも…80g
ゆでだこ…80g
みずな…1/4袋
レモンスライス…2枚

〈ドレッシング〉
しょうゆ…小さじ1
レモン汁…大さじ1/2
こしょう…少々
オリーブ油…大さじ1/2

つくり方

(1)熱いご飯にすし酢を混ぜて〈すし飯〉を作る。きゅうり・長いもは7~8mm角に切り〈すし飯〉に混ぜる。

(2)たこは薄くそぎ切りにする。みずなは3cmに切り、レモンはいちょう切りにする。

(3)〈ドレッシング〉を作る。

(4)器に(1)を盛り、(2)をのせ、〈ドレッシング〉をかける。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...14.2g
  • 脂質...3.9g
  • 炭水化物...66.8g
  • ナトリウム...280mg
  • コレステロール...60mg
  • 食物繊維...2.1g
  • カルシウム...82mg
  • 鉄...1.1mg
  • ビタミンA...37μg
  • ビタミンB1...0.1mg
  • ビタミンB2...0.11mg
  • ナイアシン...1.4mg
  • ビタミンC...27mg

食で健康づくり

たこにはアミノ酸の一種、タウリンが含まれています。

このレシピに合う組み合わせ

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

今週のアクセスランキング

手軽に楽しむアレンジおでん
餃子を極める
基本のだしのとり方 昆布とかつお活用術

Check! スマホサイトでお買物メモ機能がつきました 使い方などはコチラ

おいしく 無駄なく 使いきりレシピ
おやこクッキング おいしく、楽しい食育メニュー子どもと作ってみませんか
ラクうま満足 ひとり分ごはん ひとり分でもちゃんと食べたい人のための簡単レシピをご紹介

RSSフィード

ページトップへ