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  • ~500円以下

焼きりんご

コープスサンふじりんごの甘み、うまみ、ジューシーさを丸ごと堪能!とろけるようなりんごの上にのせた、レーズンの食感が楽しいデザートです。

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約330円
塩分
0.7g
カロリー
650kcal

(りんご1コ分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(りんご1コ分)

りんご…大1コ

砂糖…大さじ1

アイスクリーム…適量
ミント…適宜

〈A〉
レーズン(粗みじん切り)…大さじ2
砂糖…大さじ2
バター…20g
レモン汁…大さじ1
シナモン…小さじ1/2~1

つくり方

(1)〈A〉を混ぜ合わせクリーム状にする。

(2)りんごは4つの輪切りにし、芯をくり抜き、上面に砂糖をふる。

(3)(2)に(1)をのせ、耐熱容器に並べ、ラップをかけて電子レンジ(500W)で約3分加熱する。

(4)ラップをはずし、オーブントースターで10分~13分焼く。焼く時は焼き汁を2~3回かけながら焼く。

(5)皿に盛りアイスクリームを添え、あればミントを飾る。

食で健康づくり

りんごは電子レンジで加熱してから焼くと、焼き時間を短くできて、色もきれいに仕上がります。りんごは皮の色の赤いものがおすすめです。りんごに含まれるペクチン(水溶性食物繊維)には整腸作用があります。

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