いかとセロリのごまドレ炒め
調理時間: 15分
材料費: 約400円
塩分: 0.9g (1人前あたり)
カロリー: 100kcal (1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(2人分)
するめいか…小1杯
セロリ…1本
白ねぎ…1/3本
ごまドレッシング…大さじ2
しょうが汁…小さじ1
粗びき黒こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)いかはワタと軟骨を取り、胴は1cmの輪切り、足は食べやすく切る。セロリ・白ねぎは斜め薄切り、セロリの葉はざく切りにする。
(2)いかをフライパンでから炒りし、いかの色が変わったら取り出す。続いてセロリ・白ねぎ・ごまドレッシングを入れ、炒める。
(3)いかを戻し、しょうが汁・セロリの葉を加え、手早く炒めてこしょうをふる。
栄養(1人前あたり)
- カロリー...100kcal
- 塩分...0.9g
食で健康づくり
ごまドレッシングの油を利用して野菜を炒めます。セロリの小茎も葉も全部いただきます。セロリの葉はβ-カロテンが含まれます。
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