いかとセロリのごまドレ炒め

調理時間: 15分

材料費: 約400円

塩分: 0.9g (1人前あたり)

カロリー: 100kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(2人分)

するめいか…小1杯
セロリ…1本
白ねぎ…1/3本
ごまドレッシング…大さじ2
しょうが汁…小さじ1
粗びき黒こしょう…少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)いかはワタと軟骨を取り、胴は1cmの輪切り、足は食べやすく切る。セロリ・白ねぎは斜め薄切り、セロリの葉はざく切りにする。

(2)いかをフライパンでから炒りし、いかの色が変わったら取り出す。続いてセロリ・白ねぎ・ごまドレッシングを入れ、炒める。

(3)いかを戻し、しょうが汁・セロリの葉を加え、手早く炒めてこしょうをふる。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...100kcal
  • 塩分...0.9g

食で健康づくり

ごまドレッシングの油を利用して野菜を炒めます。セロリの小茎も葉も全部いただきます。セロリの葉はβ-カロテンが含まれます。

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