キャロットジュースのフレンチトースト
にんじん本来の甘みをいかしたコープスのキャロットジュースでアレンジしたフレンチトースト。コープス熟成ロイヤルでもっちりソフトな食感に仕上げました。
4
- 20分
- 約350円
- 0.8ｇ
- 290kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
食パン（6枚切）…2枚
たまご…1コ
キャロットジュース…1缶（160g）
砂糖…大さじ2
バター…30g
粉砂糖…適量
ミント…適宜
バニラアイスクリーム…1コ（200g）
（1）食パンは食べやすい大きさに切る。
（2）たまご・ジュース・砂糖をよく混ぜる。（1）を浸してしばらくおく。時々上下を返して(2)の液を吸わせましょう。
（3）全部吸いとった後、約5分待って（中心までしっとりします。）フライパンにバターを溶かし、（2）の両面を色よく焼く。
（4）皿に盛り、粉砂糖をかけ、あればミントをのせ、アイスクリームを添える。
キャロットジュースを定番の牛乳に代えてフレンチトーストにしました。お菓子や料理にも幅広く利用できます。
