材料(4本分)
米...2カップ
水...2と1/4カップ
塩...小さじ1/2
ごま油...大さじ1
いりごま(白)...大さじ2
牛肉切りおとし...80g
砂糖...小さじ2
しょうゆ...小さじ1
油...小さじ1
たくあん...80g
おさかなソーセージ...6本
ほうれん草...1束
にんじん...1/2本
砂糖...小さじ1/2
しょうゆ...小さじ1
酢...小さじ1/2
ごま油...小さじ1
焼きのり(全形)...4枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)米は分量の水に30分以上浸水して炊く。塩・ごま油・ごまを混ぜて4等分する。
(2)牛肉に調味料をからめて炒める。たくあんは1cm角の棒状に切る。
(3)ほうれん草はゆでる。にんじんは太めのせん切りにしてゆで、調味料で和える。
(4)のりは奥から2~3cm残して(1)を広げ、(2)・(3)とソーセージを芯にして手前から巻き、食べやすく切る。
栄養(1本あたり)
- カロリー...500kcal
- 塩分...3g
食で健康づくり
緑黄色野菜も入って、バランス、彩りもよく、お弁当にも利用できます。
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