お煮しめ
見た目にも美しい飾り切りで祝いの日をいっそう華やかに。新春の食卓にふさわしい、彩り鮮やかな一品。
- 40分
- 約730円
- 1.3g
- 160kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
干ししいたけ…4枚
れんこん…150g
ごぼう…1/2本
にんじん(金時)…1本
板こんにゃく…1/2枚
絹さや…8枚
〈A〉
だし+しいたけの戻し汁…2カップ
砂糖…大さじ1
薄口しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
みりん…大さじ2