鮭のエスカベッシュ
クリスマスディナーの前菜、洋風おせちにいかが?鮭の旨みにさわやかなレモン風味をきかせたメニュー。
- 20分
- 約420円
- 1.1g
- 330kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(2人分)
生鮭…160g
塩…小さじ1/6
こしょう…少々
小麦粉…大さじ1
揚げ油
たまねぎ…1/4コ
パプリカ(赤)…1/4コ
セロリ…1/4本
レモンスライス(いちょう切り)…1~2枚
パセリ…少々
〈マリネ液〉
オリーブオイル…大さじ2
レモン汁…大さじ1と1/2
砂糖…小さじ1
塩…小さじ1/5
こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。