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汁物

  • 15分以内
  • 2人分300円

餃子ともずくの酸味スープ

もずくを汁ごと使うさっぱり風味のスープ。三杯酢のほどよい酸味であっさりとどうぞ。

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約300円
塩分
1.2g
カロリー
83kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

えび餃子…1袋
きゃべつ…1~2枚
にんじん…1/4本

水…3カップ
鶏がらスープ…小さじ2

太もずく三杯酢仕立て…50g×2コ

つくり方

(1)きゃべつは2~2.5cmの角切り、にんじんは輪切りにする。

(2)鍋に水・鶏がらスープ・(1)を入れて煮る。野菜が柔らかくなったら、もずくを汁ごと入れ、餃子を入れて煮る。

食で健康づくり

野菜は冷蔵庫の残り野菜を利用しましょう。例えば、固いきゃべつの芯、にんじんなども薄く切ることで早く煮え、おいしく食べることができます。

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