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おやつ

  • ~500円以下

バナナケーキ

71 つくったよ
調理時間
50分
材料費
約450円
塩分
1.4g
カロリー
1800kcal

(1台分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(パウンド型1台分[20×10×7cm])

小麦粉…100g
ベーキングパウダー…小さじ1/2

バター…100g
砂糖…100g
たまご…2コ

コープス フレンドリーバナナ…中2本
レモン…1/2コ

※バターはコープス北海道十勝バター
(塩分50%カット)を使用しています

コープス商品材料

レモン

レモン

●油かす・大豆かすなどの有機質肥料を主体に土づくりをしています。
●適期の防除を心掛け化学合成農薬の使用回数を一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。

…………………………………

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つくり方

(1)小麦粉・ベーキングパウダーは合わせてふるう。型にクッキングシートを敷く。

(2)レモンは皮をすりおろし、汁を絞る。バナナをフォークの背などでつぶし、レモンの汁と皮を混ぜる。

(3)ボールに室温に戻したバターを入れてクリーム状になるまで混ぜる。砂糖を3~4回に分けて加え、泡立器でよく混ぜる。溶き卵を少しずつ加えて、さらに混ぜる。

(4)(1)の粉を加えてさっくり混ぜ、(2)を加えて混ぜ合わせる。

(5)型に(4)を入れ、180℃のオーブンで15分、160℃に下げて20~25分焼く。竹串を刺して、生地がついてこなければ焼き上がり。

栄養

(1台分あたり)
  • たんぱく質...0g
  • 脂質...0g
  • 炭水化物...0g
  • ナトリウム...0mg
  • コレステロール...0mg
  • 食物繊維...0g
  • カルシウム...0mg
  • 鉄...0mg
  • ビタミンA...0μg
  • ビタミンB1...0mg
  • ビタミンB2...0mg
  • ナイアシン...0mg
  • ビタミンC...0mg

食で健康づくり

パウンド型の他にも18cm丸型やカップ型に入れて焼いてもOK!カップ型のように小さい容器は、焼き時間が短くなります。

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