バナナケーキ

調理時間： 50分

材料費：約450円

塩分： 1.4g （1台分あたり）

カロリー： 1800kcal （1台分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料（パウンド型1台分[20×10×7cm]）

小麦粉…100g
ベーキングパウダー…小さじ1/2

バター…100g
砂糖…100g
たまご…2コ

コープスフレンドリーバナナ…中2本
レモン…1/2コ

※バターはコープス北海道十勝バター
（塩分50％カット）を使用しています

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）小麦粉・ベーキングパウダーは合わせてふるう。型にクッキングシートを敷く。

（2）レモンは皮をすりおろし、汁を絞る。バナナをフォークの背などでつぶし、レモンの汁と皮を混ぜる。

（3）ボールに室温に戻したバターを入れてクリーム状になるまで混ぜる。砂糖を3～4回に分けて加え、泡立器でよく混ぜる。溶き卵を少しずつ加えて、さらに混ぜる。

（4）（1）の粉を加えてさっくり混ぜ、（2）を加えて混ぜ合わせる。

（5）型に（4）を入れ、180℃のオーブンで15分、160℃に下げて20～25分焼く。竹串を刺して、生地がついてこなければ焼き上がり。

パウンド型の他にも18cm丸型やカップ型に入れて焼いてもOK！カップ型のように小さい容器は、焼き時間が短くなります。

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