ビスケットケーキ

調理時間： 40分

材料費：約700円

塩分： 0.4g （1人分あたり）

カロリー： 480kcal （1人分あたり）

※調理時間は冷やす時間を除く ※材料費は調味料の価格を含んでいません

ジャンル：洋風

料理区分：デザート

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材料（2人分）

ビスケット…10枚
牛乳…大さじ1と1/2

いちご…8コ
ぶどう（グリーン）…2コ

〈ホイップクリーム〉
生クリーム…150ml
砂糖…大さじ1と1/2

デコペンチョコ…適量

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

（1）いちご6コは薄くスライスし、2コはいちごサンタ用に横半分に切る。ぶどうは薄くスライスする。

（2）生クリームに砂糖を加えて泡立て、〈ホイップクリーム〉を作る。ビスケットは両面牛乳にさっとくぐらせる。

（3）皿にビスケットをおき、〈ホイップクリーム〉・いちご・ビスケットの順にのせ、4段重ねる。〈ホイップクリーム〉を全体に塗り、冷蔵庫で2～3時間冷やす。

（4）いちご・〈ホイップクリーム〉・デコペンチョコでいちごサンタを作り、ぶどうを飾る。

栄養（1人分あたり）

カロリー...480kcal
塩分...0.4g
たんぱく質...4.6g
脂質...35.8g
炭水化物...41.3g
ナトリウム...130mg
コレステロール...53mg
食物繊維...1.4g
カルシウム...160mg
鉄...0.5mg
ビタミンA...130μg
ビタミンB1...0.08mg
ビタミンB2...0.19mg
ナイアシン...0.5mg
ビタミンC...25mg

食で健康づくり

ビスケットを使えばスポンジケーキを焼く必要がないので、手軽にクリスマスケーキを作ることができます。ビスケットは両面をさっと牛乳にくぐらせて、軽く汁気をきりながら重ねていきます。あまり長く浸すとビスケットが柔らかくなりすぎて崩れてしまうので注意しましょう。ホイップクリームといちごをサンドし、冷蔵庫でしっかり冷やしている間にビスケットがしっとりとした生地に仕上がります。