鶏肉ささみ（大）…2本
ゆでたけのこ…100g
うす切りこんにゃく…1/2袋
ミニトマト…6コ
そらまめ…2本

味噌…大さじ2
砂糖…大さじ1と1/2
酒…大さじ1

木の芽…2～3枚

（1）ささみは1本を3つのそぎ切りにし、ゆでたけのこは穂先はくし型にしてひと口大に切る。ミニトマトは切り込みを入れる。

（2）味噌に砂糖・酒を混ぜる。

（3）（1）とこんにゃくを並べ、（2）を塗ってオーブントースターで約10分焼く。焦げそうな時はアルミホイルをかぶせる。

（4）そらまめは皮のまま約15分焼き、皮をむく。

（5）器に（3）と（4）を盛り、木の芽を飾る。