まぐろのユッケ
コチュジャンがきいた、ピリ辛味のユッケ。ごま油の香ばしい風味が味のアクセントに。
調理時間： 10分
材料費： 約465円
塩分： 0.6g （1人前あたり）
カロリー： 110kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（2人分）
まぐろ（生食用・短冊）…100g
にら…2本
卵黄…1コ分
＜たれ＞
しょうゆ…小さじ1
砂糖…小さじ1/2
コチュジャン…小さじ1/2
ごま油…小さじ1/2
レタス…1枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)まぐろは細切りにする。にらは1cm長さに切る。
(2)〈たれ〉を合わせ食べる直前にまぐろ・にらを和える。
(3)器にちぎったレタスを敷いて(2)を盛り、卵黄を落とす。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...110kcal
- 塩分...0.6g
食で健康づくり
ユッケとは、生肉や刺身を細かく切って調味料・薬味で和えた韓国式の料理です。
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