スパゲッティ…150g
ベーコン…2枚
マッシュルーム…1パック
ぶなしめじ（小）…1袋
たまねぎ…1/4コ
にんにく（みじん切り）…1かけ
トマト（大）…1コ
オリーブ油…大さじ1
鶏がらスープ…小さじ1/2
牛乳…大さじ3
塩…小さじ1/4
こしょう…少々

パセリ（みじん切り）…大さじ1

(1)ベーコンは1cm幅に、ぶなしめじは小房に分け、マッシュルーム・たまねぎは薄切り、トマトはざく切りにする。

(2)スパゲッティは塩を加えたたっぷりの熱湯でゆでる。

(3)フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコン・きのこ・たまねぎ・にんにくをよく炒める。トマト・鶏がらスープを加え2～3分煮る。牛乳・塩・こしょうを加えひと混ぜし、(2)を加えて混ぜる。

(4)器に盛り、パセリをふる。